축산기술사 제126회 기출문제

대분할 소 도체 부위별 명칭(7가지)

가공육제품을 만들기 위해서 갖추어야할 조건(3가지)

도축 후 근육에서 사후경직이 나타나는 현상과 원인

동물자원 경영을 통해서 생산물을 얻을 때 필요한 기반조건(4가지)

주요가축의 염색체 수(소, 돼지, 닭, 면양, 산양, 말, 토끼 중 5축종 선택)

젖소(홀스타인 종) 외모심사 실격조건(5가지)

소(Cattle) 발정주기(4단계)

유선 발육에 관여하는 내분비 호르몬의 기능(4가지)

젖소의 제1위 내 프로토조아(protozoa)의 제거로 메탄생성량이 감소되는 원인(3가지)

포유자돈 빈혈증 예방을 위한 철분 주사 요령

영양가치에 따른 사료 분류

양봉장의 위치 조건

가축분뇨 고액분리 방법을 쓰고 각각의 장·단점 1 – 1

소고기와 돼지고기의 지방(fat) 특성을 비교하여 설명하시오.

육가공 공정 중 훈연(smoking)의 효과를 설명하시오.

산란계 산란능력 중 다산성에 관여하는 요소 5가지를 설명하시오.

소(Cattle) 발정주기 동기화의 장점을 설명하시오.

우리나라 2050 농식품 탄소중립 추진전략 중 축산부문 탄소중립 이행 로드맵(Road Map)을 쓰시오.

반추동물이 이용할 수 있는 비단백태질소화합물(NPN)을 3가지를 쓰고 이를 각각 설명하시오. 1 – 1

축산법상 축산업의 업종(4가지)에 대하여 설명하시오.

계란의 저장방법을 설명하시오.

소 인공수정 시 정액을 희석하는 목적을 설명하시오.

가축육종에서 개체선발의 장·단점을 설명하시오.

아프리카 돼지열병(ASF) 예방을 위한 생석회 사용방법을 설명하시오.

가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률 시행규칙에서 가축분뇨 배출시설 변경허가 및 변경신고 기준을 설명하시오. (단, 대통령령으로 정하는 규모 이상의 배출시설 설치허가를 받은 자를 대상으로 한다.) 1 – 1

축산경영에서 소득과 순수익을 각각 설명하시오.

동물자원 생산물의 유통기능(marketing function)을 설명하시오.

비유유지에 필요한 호르몬을 열거하고 설명하시오.

종축선발에서 혈통선발의 장·단점을 설명하시오.

탈피한 대두박의 조단백질 함량(%) 범위를 제시하고, 대두 내의 항영향인자를 2가지만 예를 들어 설명하시오.

돼지에서 PSS(porcine stress syndrome)의 발생원인과 할로테인 검정법을 설명하시오. 1 – 1