원본 시험지
PDF 다운로드1교시
| 번호 | 문제 내용 |
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| 1 |
한우 경산우의 번식형질 (3가지)
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| 2 |
한우의 소화 기관 중 위(胃)의 구성과 각각의 주요기능
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| 3 |
축산경영의 의의와 목표
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| 4 |
가축집단에서 유전자 빈도를 변화시키는 요인 (3가지)
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| 5 |
지용성 비타민의 종류와 결핍 시 나타나는 증상
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| 6 |
우유를 응고시키는 요인과 그 조건 (5가지)
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| 7 |
한우 개량 목표에 해당하는 도체형질의 종류 (3가지)
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| 8 |
「가축전염병 예방법」에서 규정한 제1종 가축전염병의 종류 (10가지)
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| 9 |
식육가공품의 정의
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| 10 |
선발차가 200, 집단의 표준편차값이 5인 형질의 선발강도
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| 11 |
가축분뇨 퇴비화의 원리 및 수분조절방법 (3가지)
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| 12 |
국가축산클러스터의 의의
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| 13 |
하나의 염색체 내에서 일어날 수 있는 염색체의 구조적 이상 (3가지)
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2교시
| 번호 | 문제 내용 |
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| 1 |
동물복지 축산농장 인증제도에 대하여 설명하시오.
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| 2 |
닭의 도축공정을 세부적으로 서술하고, 품질 등급 판정 기준을 설명하시오.
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| 3 |
가축분뇨 중심으로 지속가능 축산을 위한 ESG(Environment, Social, Governance) 경영 의의와 가축분뇨 처리의 구체적인 실천 사례를 들고 발전방안을 설명하시오.
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| 4 |
한우의 번식에 영향을 미치는 중요한 영양소에 대하여 설명하시오.
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| 5 |
초지의 다원적 기능을 설명하시오.
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| 6 |
가축의 근친효과에 대하여 설명하시오.
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3교시
| 번호 | 문제 내용 |
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| 1 |
돼지 축산물 이력제의 정의, 도입배경, 기대효과에 대하여 설명하시오.
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| 2 |
유전자의 교차에 대하여 설명하시오.
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| 3 |
자돈의 특성 및 육성율 향상을 위한 효과적인 관리요령을 설명하시오.
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| 4 |
소고기 암적색(DFD: Dark, Firm, Dry)육의 발생원인과 방지 대책에 대하여 설명하시오.
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| 5 |
가축의 체구성 성분인 수분의 역할 및 섭취량에 영향을 주는 요인을 설명하시오.
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| 6 |
가축의 혈연계수에 대하여 설명하시오.
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4교시
| 번호 | 문제 내용 |
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| 1 |
목장형 숙성 치즈 중 체다치즈의 체다링(Cheddaring) 공정을 설명하시오.
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| 2 |
축사 전기설비 안전관리 및 전기화재 발생요인에 따른 예방방법을 설명하시오.
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| 3 |
도체의 사후경직(Rigor Mortis) 단계별 특성과 pH변화에 대하여 설명하시오.
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| 4 |
가축의 반복력에 대하여 설명하시오.
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| 5 |
가축의 사료에 첨가하는 사료품질 보호제와 영양소 보충사료의 종류와 특성에 대하여 설명하시오.
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| 6 |
유전적 부동에 대하여 설명하시오.
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