원본 시험지
PDF 다운로드1교시
| 번호 | 문제 내용 |
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| 1 |
대분할 돼지도체 뒷다리의 소분할 부위명칭 5가지
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| 2 |
베이컨의 제조과정
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난사비
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축산물위생관리법 상 축산물의 종류 5가지
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| 5 |
돼지의 제1종 가축전염병 5가지
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방목 방법의 종류 4가지
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복합 단백질의 종류 5가지
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대사과정에서의 열량 증가
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| 9 |
가축의 정액을 구성하는 비단백질소화합물인 에르고티오네인(Ergothioneine)
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| 10 |
고기소의 경제형질인 이유 시 체중에 있어 210일령 보정 체중을 구하는 공식 (단, 아래의 항목을 사용하시오.) ※항목 : 생시 체중, 이유 시 체중, 송아지의 일령
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| 11 |
가축의 방황변이
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근친교배의 이용목적 5가지
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| 13 |
한우의 평균 임신기간과 2024년 1월 27일 인공수정 시 분만예정 연월일
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2교시
| 번호 | 문제 내용 |
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| 1 |
소시지 제조에서 원료육의 기능적 특성 중 유화안정성과 유화력에 영향을 미치는 요인을 설명하시오.
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| 2 |
축사 내에 형성되는 압력 차이에 따른 환기 방법에 대하여 각각의 장·단점을 비교하여 설명하시오.
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| 3 |
토종닭과 관련한 다음을 설명하시오. 1) 순계의 정의 2) 재래종과 토착종
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| 4 |
가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률 시행령에서 정하는 퇴비액비화 기준 중 퇴비화 기준을 설명하시오.
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| 5 |
생체 내 무기물의 기능에 대하여 예를 들어 설명하시오.
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| 6 |
젖소의 개량을 위한 등록 중 암소와 숫소의 고등등록의 요건을 각각 설명하고 등록이 제외되는 조건을 설명하시오.
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3교시
| 번호 | 문제 내용 |
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| 1 |
목초지 조성 시 혼파의 유리한 점과 기본 원칙에 대하여 설명하시오.
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| 2 |
가축 및 축산물이력관리에 관한 법률 시행령에서 이력관리대상가축과 국내산이력축산물 이력 정보의 공개 항목 10가지를 쓰시오.
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| 3 |
닭의 소화 기관의 특성에 대하여 설명하시오.
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| 4 |
한우의 자연종부 시의 한계와 인공수정용 정액 사용 시의 장점을 설명하시오.
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| 5 |
버터의 제조과정에서 연압의 목적 5가지를 설명하시오.
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| 6 |
소의 부생식선의 구성과 역할을 쓰시오.
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4교시
| 번호 | 문제 내용 |
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| 1 |
축산경영의 경제적 특징 5가지를 설명하시오.
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| 2 |
건초용 사초의 예취 적기와 천일 건조에 의한 건초의 제조 과정에 대하여 설명하시오.
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| 3 |
닭의 강제 환우 실시방법 3가지를 설명하시오.
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| 4 |
임신우의 낮 시간대 분만을 유도하는 기술을 설명하시오.
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| 5 |
DFD(dark, firm, dry)육에 대하여 설명하시오.
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| 6 |
사료 분석 방법 중 조성분 분석 방법인 Weende 방법의 분석항목과 각각의 분석방법에 대하여 설명하시오.
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